治疗慢性支气管炎食疗方

1.萝卜干煮鸡蛋

原料：萝卜干3片、鸡蛋1枚、绿豆1小把。

制法：将鸡蛋和萝卜干、绿豆一起放入砂锅中，加水适量，文火炖煮，至蛋熟取出，去壳再煮，至豆烂熟即可，喝汤吃蛋。

功效：润肺化痰、养阴滋肝。适合于慢性支气管炎、支气管哮喘人群食用。

2.茯苓薏米粥

原料：薏仁60克、茯苓粉15克。

制法：加适量水共煮，待粥熟后即可食用。

功效：健脾祛湿、化痰止咳。适合老年慢性支气管炎人群食用。

3.蔗汁炖怀山药

原料：怀山药50克、甘蔗汁适量。

制法：将怀山药洗净、去皮、捣碎，与甘蔗汁一同放入炖盅内，加少许清水，隔火炖约1.5小时即可食用。

功效：适合慢性支气管炎、久咳、脾虚气喘等人群食用。

4.萝卜拌海蜇

原料：白萝卜、海蜇皮各60克，精盐、米醋、蒜泥、香油各适量。

制法：将白萝卜切丝，海蜇皮去杂质洗净、切丝，与萝卜丝共置盘内，加调料拌匀即可食用。

功效：适合于慢性支气管炎且咳嗽痰多、气喘人群食用。

5.核桃仁白糖羹

原料：核桃仁30～50克、白糖适量。

制法：将核桃仁捣烂，放入碗中，加入白糖，用开水冲服。

功效：补肾养肺、润燥化痰。适合慢性支气管炎之咳喘人群食用。

6.黄芪大枣汤

原料：黄芪12克，大枣15枚。

制法：将黄芪和大枣加适量水煮约30分钟，饮汁。

功效：益气祛风、增强免疫力。适合慢性支气管炎、反复感冒人群食用。

7.银杏蒸鸭

原料：银杏3克，白鸭1只，花椒、葱、姜、盐、酒各适量。

制法：银杏去壳，放在开水中焖熟，然后去皮膜，在热油锅内炸至微黄即可捞出。白鸭洗净，用花椒、葱、姜、盐、酒腌制约1小时，去鸭骨。最后加入银杏，放入蒸屉蒸熟即可。

功效：平喘化痰。适合慢性支气管炎咳喘、痰多人群食用。

8.苏子红糖粥

原料：苏子15克、粳米克、红糖适量。

制法：将苏子捣成泥，与粳米、红糖同放入砂锅中，加水熬至粥稠即可食用。

功效：化痰止咳、降气平喘。适合慢性支气管炎痰多、质清稀、色白者食用。

慢性支气管炎发病后养护

药物调治

根据发病的不同时间和症候，可采取中西医药物的不同治疗方法调治。

运动调摄

患者可以根据自己的体质，选择适合自己的运动形式，参加体育锻炼，如做操、散步、打太极拳、练剑、游泳等。运动可以使呼吸加深、加快，血液循环加快，丰富的氧气随血液循环到全身各个器官，促进新陈代谢，加强身体对外界温度变化的适应性，从而提高抗病能力，增强体质。

慢性支气管炎病程迁延易发，患者对长期病痛往往存在焦虑和恐惧心理，所以需要家属的关心和照顾。家属要注意体谅患者，鼓励患者增强抗病信心，保持良好的心态，树立战胜疾病的信念。

本文选自《上海中医药报》

年8月28日第版

作者为上海中医院西院中医科主任医师张伟荣

（当归栀子连翘）