不过尽管阻力重重,美国食品药物管理局还是在去年公布了一份行业指导性文件,计划从2014年起,用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素而在民间,越来越多的美国高校、公立中小学、医疗机构、高档餐厅和私营小餐馆表态与承诺不采用抗生素的肉类企业和农场合作此外,美国也先后有一些餐饮连锁店表态不再采用“抗生素肉”无论是为了顺应时势,还是为了挽救业绩,尽管麦当劳此举本质上还是商业决策,但是作为世界快餐业巨头,其反对“抗生素肉”的姿态还是能带来巨大的示范性作用,至少能令更多人关注到“抗生素肉”的存在和危害