无花果干是一种味道甘甜，味道浓厚的干果食品，它营养丰富，保健功效出色。只是有些人对无花果干的吃法不了解，不知道它怎么吃最好。那么无花果干应该怎么吃呢？

无花果是凉性还是热性

从中医的角度上来看，无花果性平，味甘，无毒，且具有健脾，滋养，润肠的功效。无花果主治消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。适合色盲者吃，有助于视觉恢复。

无花果干的营养吃法

准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。

准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

无花果干本身比较脆硬，需要泡水将其软化，经过开水泡制后，无花果的营养成分会被稀释除了，容易被人体吸收。无花果糖干分含量很高，其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)，而蔗糖仅占7.82%(干重)，泡水饮用具有明显的保健作用。准备无花果干30g,切碎，炒至半焦。每次10g,加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。无花果茶健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。总的来说，无花果干不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴。消化不良、食欲不振、便秘患者适宜食用。